餐飲企業的排放比重能達到14%。而餐飲油煙的污染危害還遠不止于此，從中可檢測出的揮發性有機物達300多種，長時間游離在城市上空，直接威脅著城市居民的健康，高溫狀態下的油煙凝聚物更具有強烈的致癌、致突變作用。

油煙治理已成當前迫切需求，而油煙凈化器可以提升城市居民的呼吸幸福指數。一臺高質量的油煙凈化器可以達到98%以上的除油煙率，能大大地凈化廚房油煙并去除油煙氣味，減少油煙污染，保護周邊環境，保障居民健康不受油煙侵害。